Tomahawk


Carne com corte Tomahawk
Azeite de Oliva
Pimenta do Reino à gosto
Sal à gosto

Notas: Nunca salgue a carne no preparo, faça isso apenas no final
quando ela já estiver pronta pra ser servida, pois isso evita que a carne
desidrate ou crie uma crosta de sal durante o preparo.
Dica: Após retirar a carne da frigideira, deixe-a descansar de 2 a 3
minutos antes de cortá-la, pra que o líquido interno se redistribua
internamente pela carne, tornando ela muito mais suculenta.